Пикантные медальоны из свинины с ароматным соусом из лесных
грибов обязательно понравятся любителям сытных блюд, а смесь
натуральных специй позволит открыть для себя новые грани
вкуса.
Для маринада смешайте мед, оливковое масло, апельсиновый сок,
уксус, горчицу и перец чили.
Добавьте к смеси натуральную приправу ALLETANTE и еще раз
тщательно перемешайте.
Отложите 4 столовых ложки маринада в отдельную посуду для
дальнейшего использования в качестве соуса.
Натрите кусочки свинины приготовленным маринадом и оставьте их
в блюде на 15 минут. Мясо обретет новые оттенки вкуса и
незабываемый аромат.
Выложите мясо на предварительно разогретую сковороду и
обжарьте его на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Выложите мясо на предварительно разогретую сковороду и
обжарьте его на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Полейте свинину соусом из 4 столовых ложек маринада со сладким
перцем.